Scegliere ed equilibrare i sapori per rendere l’esperienza indimenticabile
è il nostro obbiettivo e, grazie ai Sommelier e al personale al vostro servizio, la nostra priorità è la vostra soddisfazione.

ROSSOINTENSO,

IL NOSTRO MENÚ

Benvenuti nel nostro universo. Lasciatevi accompagnare nella scelta del tipo di percorso più adatto alle vostre esigenze. Nella nostra cucina e nella scelta dei nostri fornitori, ci impegniamo a valorizzare al 100% la relazione tra la natura, il ciclo delle stagioni e la nostra tradizione.

Menù alla carta

I ristoranti che vogliono fare cucina tradizionale hanno un solo imperativo.

Offrire, in ogni servizio, solo il meglio che le materie prime hanno da regalare.
Sarete aiutati a scegliere, dal nostro menu alla carta i piatti che lo Chef consiglia, sempre nel rispetto della stagionalità.

La nostra lista è sempre in movimento.

CARNE

PESCE

VEGETARIANO

La nostra cucina...

…sempre in movimento. Ogni stagione il nostro menù cambia secondo i ritmi che la natura ci impone.

ENOTECA JESI, IL PERCORSO DELL’APERITIVO CUCINATO

I nostri Vini, la nostra selezione, la vostra soddisfazione. Un percorso enogastronomico completo che passa dai salumi e formaggi selezionati a carne e pesce marinati fino alle nostre creazioni: il crunchy e la veggie crespy!
Da Rossointenso l’aperitivo è libero, ognuno sceglie cosa mangiare e cosa bere senza formule preconfezionate.
Ovviamente, i nostri Sommelier vi guideranno in tutto il percorso consigliandovi come iniziare la degustazione e come continuarla.

Una nota di attenzione, nella nostra cucina, è dedicata alle intolleranze alimentari; se sei intollerante hai trovato una cucina sicura e ricca di gusto.

Piatti di nostra
creazione

La nostra passione ci trascina ogni giorno verso nuove sfide. Senza pretese né presunzioni ci dedichiamo alla cucina creativa valorizzando al meglio ogni ingrediente.

APERITIVO

La nostra lista aperitivi corre di pari passo al menù della cena. Stagionalità e creatività, legati alla massima libertà di scelta, accontentano anche i più esigenti.

CENA

Percorsi gustativi, accompagnati dal nostro cuoco e consigliati al meglio dai sommelier per la migliore esperienza sensoriale.

DEGUSTAZIONI

Nel nostro menù trovate dei piatti che racchiudono la nostra filosofia. A scelta tra degustazione di carne, pesce e vegetariano. Da Rossointenso organizziamo serate degustazione a tema. Iscrivetevi alla nostra mailing list per rimanere aggiornati.