Corso breve di degustazione formaggi organizzato presso Rossointenso Jesi da ONAF Macerata (organizzazione nazionale assaggiatori formaggi).
Corso in 4 lezioni tenuto dai docenti ONAF che ci accompagnerà nel mondo dei formaggi, dalla produzione alla degustazione. Ad ogni lezione una parte teorica e una pratica nella quale degusteremo più tipologie di formaggi.
23 gennaio
30 gennaio
6 febbraio
12 febbraio
dalle 21 alle 23
Costo del corso 180€ comprensivo di:
Attestato di partecipazione
Tessera socio ONAF http://www.onaf.it/index.php
Testo “Conoscere il formaggio”
Cartellina Onaf con schede di degustazione
Tutti i formaggi in degustazione durante le 4 serate.
Posti limitati

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